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CARTE DU MIDI

ROLLS

  • Rouleau de printemps poulet curry thaï, pomme granny, oignons rouges, oignons frits, chou rouge, basilic frais, sauce cacahuètes

  • Rouleau de printemps crevette, avocat, mangue, spicy mayo, oignons rouges, oignons frits, menthe, basilic, sauce nuoc cham

  • Rouleau de printemps tofu caramélisé aux épices satay, pickles d'oignons rouges, pomme granny, spicy mayo, oignons frits, coriandre, sauce cacahuète

  • Rouleau de printemps tofu pané à la noix de coco, mangue, avocat, pickles d’oignons rouge, spicy mayo, cacahuète, coriandre, menthe, sauce aigre douce

  • Rouleau de printemps bœuf au curry panang, poivrons confits, cacahuètes, oignons rouges, basilic frais, sauce aigre douce

  • Rouleau de printemps saumon fumé, avocat, mayo wasabi, oignons rouges, oignons frits, menthe fraiche, sauce Gravlax

FORMULES

  • 1 roll + 1 bol L | dessert en supplément à 4,90€

  • 2 rolls + 1 side | dessert en supplément à 4,90€

  • 1 roll + 1 bol M + 1 dessert

SIDES

  • Toujours servies avec leur sauce secrète

  • Sésame, sauce secrète

  • Nouilles froides accompagnées d’une sauce au sésame, cacahuètes et cébettes

BOLS

  • Curry de boeuf accompagné de riz jasmin, coulis de mangue, cacahuète et coriandre

  • Vermicelles de patate douce dans un sauce soja sésame, petits légumes, oeuf et sésame

  • Nouilles Udon sautées au wok dans une sauce sucrée salée, lard, garnis de gingembre mariné et furikake

FINGER FOOD

  • Petites croquettes garnies d’effiloché de canard et d’oignons caramélisés

  • Nems garnis de poulet au curry thaï à tremper dans un coulis de mangue maison

  • Raviolis farcis de poulet dans une sauce au sésame relevée, cacahuètes et cébettes

  • Batônnets de tofu marinés au tamarin et soja, panés à la noix de coco. À tremper dans une sauce aigre douce

DESSERTS

  • Amandes et coulis de framboise

  • Perles de tapioca confites dans un lait de coco accompagnées de banane fondante et de graines de sésame torréfiées

  • Crémeux citron

  • Coco, mangue, pistache, matcha, sésame noir

  • Un mochi glacé (coco, pistache ou sésame noir) dans un double expresso de chez Mokxa

Réserver une table

CARTE DU SOIR

ROLLS

  • Rouleau de printemps poulet curry thaï, pomme granny, oignons rouges, oignons frits, chou rouge, basilic frais, sauce cacahuètes

  • Rouleau de printemps crevette, avocat, mangue, spicy mayo, oignons rouges, oignons frits, menthe, basilic, sauce nuoc cham

  • Rouleau de printemps tofu caramélisé aux épices satay, pickles d'oignons rouges, pomme granny, spicy mayo, oignons frits, coriandre, sauce cacahuète

  • Rouleau de printemps tofu pané à la noix de coco, mangue, avocat, pickles d’oignons rouge, spicy mayo, cacahuète, coriandre, menthe, sauce aigre douce

  • Rouleau de printemps bœuf au curry panang, poivrons confits, cacahuètes, oignons rouges, basilic frais, sauce aigre douce

  • Rouleau de printemps saumon fumé, avocat, mayo wasabi, oignons rouges, oignons frits, menthe fraiche, sauce Gravlax

SIDES

  • Toujours servies avec leur sauce secrète

  • Sésame, sauce secrète

  • Nouilles froides accompagnées d’une sauce au sésame, cacahuètes et cébettes

BOLS

  • Curry de boeuf accompagné de riz jasmin, coulis de mangue, cacahuète et coriandre

  • Vermicelles de patate douce dans un sauce soja sésame, petits légumes, oeuf et sésame

  • Nouilles Udon sautées au wok dans une sauce sucrée salée, lard, garnis de gingembre mariné et furikake

FINGER FOOD

  • Petites croquettes garnies d’effiloché de canard et d’oignons caramélisés

  • Nems garnis de poulet au curry thaï à tremper dans un coulis de mangue maison

  • Raviolis farcis de poulet dans une sauce au sésame relevée, cacahuètes et cébettes

  • Dés de poulets frits très croustillants, aux notes sucrées & piquantes

  • Bao Burger garni de poulet tendre et croustillant, accompagné de coleslaw, concombre, pickles coriandre et menthe

  • Bao Burger garni de tofu croustillant, accompagné de coleslaw, concombre, pickles, sauce cacahuète, coriandre et menthe

  • Dés de tofu croustillants dans une sauce sucrée épicée avec du sésame

  • Batônnets de tofu marinés au tamarin et soja, panés à la noix de coco. À tremper dans une sauce aigre douce

DESSERTS

  • Amandes et coulis de framboise

  • Perles de tapioca confites dans un lait de coco accompagnées de banane fondante et de graines de sésame torréfiées

  • Crémeux citron

  • Coco, mangue, pistache, matcha, sésame noir

  • Un mochi glacé (coco, pistache ou sésame noir) dans un double expresso de chez Mokxa

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LUNCH MENU

ROLLS

  • Thai curry chicken spring roll, Granny Smith apple, red onions, fried onions, red cabbage, fresh basil, peanut sauce

  • Prawn spring roll, avocado, mango, spicy mayo, red onions, fried onions, mint, basil, nuoc cham sauce

  • Spring roll with satay-spiced caramelised tofu, red onion pickles, Granny Smith apple, spicy mayo, fried onions, coriander, peanut sauce

  • Spring roll with coconut-crusted tofu, mango, avocado, red onion pickles, spicy mayo, peanuts, coriander, mint, sweet and sour sauce

  • Spring roll with panang curry beef, candied peppers, peanuts, red onions, fresh basil, sweet and sour sauce

  • Smoked salmon spring roll, avocado, wasabi mayo, red onions, fried onions, fresh mint, Gravlax sauce

SET MENUS

  • 1 roll + 1 large bowl | dessert available as an extra for €4.90

  • 2 rolls + 1 side | dessert available as an extra for €4.90

  • 1 roll + 1 M-sized bowl + 1 dessert

SIDES

  • Always served with our secret sauce

  • Sesame, secret sauce

  • Cold noodles served with a sesame sauce, peanuts and spring onions

BOWLS

  • Beef curry served with jasmine rice, mango coulis, peanuts and coriander

  • Sweet potato vermicelli in a sesame soy sauce, baby vegetables, egg and sesame

  • Udon noodles stir-fried in a wok in a sweet and savoury sauce with bacon, garnished with pickled ginger and furikake

FINGER FOOD

  • Small croquettes topped with shredded duck and caramelised onions

  • Spring rolls filled with Thai curry chicken, served with a homemade mango coulis

  • Chicken-filled wontons in a spicy sesame sauce, with peanuts and spring onions

  • Tofu sticks marinated in tamarind and soy sauce, coated in coconut. To be dipped in a sweet and sour sauce

DESSERTS

  • Almonds and raspberry coulis

  • Tapioca pearls poached in coconut milk, served with soft-cooked banana and roasted sesame seeds

  • Lemon cream

  • Coconut, mango, pistachio, matcha, black sesame

  • A frozen mochi (coconut, pistachio or black sesame) in a double espresso from Mokxa

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EVENING MENU

ROLLS

  • Thai curry chicken spring roll, Granny Smith apple, red onions, fried onions, red cabbage, fresh basil, peanut sauce

  • Prawn spring roll, avocado, mango, spicy mayo, red onions, fried onions, mint, basil, nuoc cham sauce

  • Spring roll with satay-spiced caramelised tofu, red onion pickles, Granny Smith apple, spicy mayo, fried onions, coriander, peanut sauce

  • Spring roll with coconut-crusted tofu, mango, avocado, red onion pickles, spicy mayo, peanuts, coriander, mint, sweet and sour sauce

  • Spring roll with panang curry beef, candied peppers, peanuts, red onions, fresh basil, sweet and sour sauce

  • Smoked salmon spring roll, avocado, wasabi mayo, red onions, fried onions, fresh mint, Gravlax sauce

SIDES

  • Always served with our secret sauce

  • Sesame, secret sauce

  • Cold noodles served with a sesame, peanut and spring onion sauce

BOWLS

  • Beef curry served with jasmine rice, mango coulis, peanuts and coriander

  • Sweet potato vermicelli in a sesame soy sauce, baby vegetables, egg and sesame

  • Wok-fried udon noodles in a sweet and savoury sauce, bacon, topped with pickled ginger and furikake

FINGER FOOD

  • Small croquettes topped with pulled duck and caramelised onions

  • Spring rolls filled with Thai curry chicken, served with a homemade mango coulis

  • Chicken-filled wontons in a spicy sesame sauce, with peanuts and spring onions

  • Crispy fried chicken cubes with sweet and spicy notes

  • Bao Burger filled with tender, crispy chicken, served with coleslaw, cucumber, pickles, coriander and mint

  • Bao Burger filled with crispy tofu, served with coleslaw, cucumber, pickles, peanut sauce, coriander and mint

  • Crispy tofu cubes in a sweet and spicy sesame sauce

  • Tofu sticks marinated in tamarind and soy sauce, coated in coconut. To be dipped in a sweet and sour sauce

DESSERTS

  • Almonds and raspberry coulis

  • Tapioca pearls poached in coconut milk, served with soft-cooked banana and roasted sesame seeds

  • Lemon cream

  • Coconut, mango, pistachio, matcha, black sesame

  • A frozen mochi (coconut, pistachio or black sesame) in a double espresso from Mokxa

Réserver une table
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