CARTE DU MIDI
ROLLS
-
Rouleau de printemps poulet curry thaï, pomme granny, oignons rouges, oignons frits, chou rouge, basilic frais, sauce cachuètes
-
Rouleau de printemps crevette, avocat, mangue, spicy mayo, oignons rouges, oignons frits, menthe, basilic, sauce nuoc cham
-
Rouleau de printemps tofu caramélisé aux épices satay, pickles d'oignons rouges, pomme granny, spicy mayo, oignons frits, coriandre, sauce cacahuète
-
Rouleau de printemps oeuf brouillé à la japonaise, pleurottes effilochées au BBQ, shiitake, cacahuète, carotte, basilic, sauce aigre douce
FORMULES
-
1 roll + 1 bol L | dessert en supplément à 4,40€
-
2 rolls + 1 side (frites de patataes douces ou coleslaw) | dessert en supplément à 4,40€
-
1 roll + 1 bol M + 1 dessert
BOLS
-
Échine de porc bien fondante laquée d’une sauce rouge, accompagné d’un riz cantonais et d’une sauce Hoisin
-
Nouilles épaisses à la crème de miso, accompagnées de shiitake, oignons frits et pickles
-
Soupe de raviolis chinois au poulet accompagnée de nouilles de blé fines et d’ail frit
-
Riz sauté coréen un peu épicé, accompagné de kimchi caramélisé à l’huile de sésame, petits oignons, furikake et un oeuf au plat
-
Accompagné de riz jasmin et de petits légumes de saison
SIDES & FINGER FOOD
-
Toujours servies avec leur sauce secrète
-
Sésame, sauce secrète
-
Petites croquettes garnies d’effiloché de canard et d’oignons caramélisés
-
Raviolis frits garnis d’une crème de boudin noir très coulante, à tremper dans une sauce aigre douce
-
Petits raviolis cantonais cuits vapeur garnis de porc haché au basilic thaï un peu relevé, accompagnés d’une sauce soja vinaigrée
-
Échine de porc laquée croustillante et juteuse, accompagnée d’une sauce Hoisin
-
2 beignets de canard + 2 wontons frits au boudin noir + 2 Shao Mai + Char Siu Cutlet + frites de patates douces
DESSERTS
-
Crémeux de chocolat chaud, garni de crêpes gavotte, noix de coco givrée et gel de citron vert. Un vrai câlin pour l’hiver !
-
Perles de tapioca confites dans un lait de coco accompagnées de banane fondante et de graines de sésame torréfiées
-
Gâteau très aérien aux noix, nappé d’un glaçage crémeux et de copeaux de noix. Une tuerie !
-
Coco, mangue, pistache, matcha, sésame noir
-
Un mochi glacé (coco, pistache ou sésame noir) dans un double expresso de chez Mokxa
CARTE DU SOIR
ROLLS
-
Rouleau de printemps poulet curry thaï, pomme granny, oignons rouges, oignons frits, chou rouge, basilic frais, sauce cachuètes
-
Rouleau de printemps crevette, avocat, mangue, spicy mayo, oignons rouges, oignons frits, menthe, basilic, sauce nuoc cham
-
Rouleau de printemps tofu caramélisé aux épices satay, pickles d'oignons rouges, pomme granny, spicy mayo, oignons frits, coriandre, sauce cacahuète
-
Rouleau de printemps oeuf brouillé à la japonaise, pleurottes effilochées au BBQ, shiitake, cacahuète, carotte, basilic, sauce aigre douce
BOLS
-
Échine de porc bien fondante laquée d’une sauce rouge, accompagné d’un riz cantonais et d’une sauce Hoisin
-
Nouilles épaisses à la crème de miso, accompagnées de shiitake, oignons frits et pickles
-
Soupe de raviolis chinois au poulet accompagnée de nouilles de blé fines et d’ail frit
-
Riz sauté coréen un peu épicé, accompagné de kimchi caramélisé à l’huile de sésame, petits oignons, furikake et un oeuf au plat
-
Accompagné de riz jasmin et de petits légumes de saison
SIDES & FINGER FOOD
-
Toujours servies avec leur sauce secrète
-
Sésame, sauce secrète
-
Petites croquettes garnies d’effiloché de canard et d’oignons caramélisés
-
Raviolis frits garnis d’une crème de boudin noir très coulante, à tremper dans une sauce aigre douce
-
Dès de tofu frits caramélisés dans une sauce Gochujang légèrement épicée, sésame
-
Petits raviolis cantonais cuits vapeur garnis de porc haché au basilic thaï un peu relevé, accompagnés d’une sauce soja vinaigrée
-
Échine de porc laquée croustillante et juteuse, accompagnée d’une sauce Hoisin
-
Bao burger garni d’oeufs brouillés à la japonaise, pleurottes sauce BBQ, wasabi et oignons frits
-
Bao burger garni d’échine de porc laquée, concombre, coleslaw, cacahuète, coriandre, menthe, pickles d’oignons rouges, sauce Hoisin
-
Bao burger garni de tofu caramélisé au satay, coleslaw, concombre, pickles d’oignons rouges, coriandre, menthe et sauce cacahuète
-
2 beignets de canard, 2 wontons frits au boudin noir, 2 Shao Mai, Char Siu Cutlet, tofu gochujang, frites de patate douce
-
4 beignets de canard + 4 wontons frits au boudin noir + 4 Shao Mai + Char Siu Cutlet + Tofu Gochujang + frites de patates douces
DESSERTS
-
Crémeux de chocolat chaud, garni de crêpes gavotte, noix de coco givrée et gel de citron vert. Un vrai câlin pour l’hiver !
-
Perles de tapioca confites dans un lait de coco accompagnées de banane fondante et de graines de sésame torréfiées
-
Gâteau très aérien aux noix, nappé d’un glaçage crémeux et de copeaux de noix. Une tuerie !
-
Coco, mangue, pistache, matcha, sésame noir
-
Un mochi glacé (coco, pistache ou sésame noir) dans un double expresso de chez Mokxa
