Rolls
Chicky roll
Allergènes : gluten, œuf, moutarde, poisson
Rouleaux de printemps poulet curry thaï, pomme granny, oignons rouges, oignons frits, chou rouge, basilic frais, sauce cachuètes
Bubba gump
Allergènes : gluten, crustacés, œufs, moutarde, soja
Rouleaux de printemps crevette, avocat, mangue, spicy mayo, oignons rouges, oignons frits, menthe, basilic, sauce nuoc cham
Duck face
Allergènes : œufs, moutarde, arachides
Cuisses de canard confites, confiture de piment doux, pickles de carotte, concombre, cacahuète, menthe, sauce Hoisin
Bout d’lard
Allergènes : gluten, œufs, moutarde, poisson, soja, arachide
poitrine fumée, avocat, mayo au wasabi, pomme granny, cacahuète, chou rouge, oignon rouge, menthe, sauce aigre douce
Tofu satay 🌱
Allergènes : gluten, crustacés, œufs, moutarde, poisson, soja, sulfites, sésame, arachides
Tofu caramélisé aux épices satay, pickles d'oignons rouges, pomme granny, spicy mayo, oignons frits, coriandre, sauce cacahuète
Bols
Nouilles Dan Dan
Allergènes : gluten, moutarde, sésame, soja, arachide
Nouilles épaisses, porc haché (ou tofu travaillé comme une viande hachée en version 🌱), sauce épicée au sésame, et cacahuètes grillées
Mie Goreng 🌱
Allergène : gluten, œuf, soja
Nouilles sautées dans une sauce sucrée salée, accompagné d’un oeuf au plat, petits légumes, cébette et oignons frits
Poulet Curry Thaï
Curry de poulet légèrement épicé, accompagnés de légumes de saison et riz jasmin
Japanese Bowl
Allergènes : œufs, moutarde, soja, sésame, gluten
Riz vinaigré, accompagné de poulet BBQ Terriyaki (tofu caramélisé au Terriyaki en version 🌱), Shiitake, Wakame, Furikake & oignons frits.
Beignets de canard
Allergène : gluten, œuf
Petites croquettes garnies de cuisses de canard confites maison & d'oignons caramélisés, sauce Hoisin
Say My Nem
Allergène : gluten, poisson
Nem garni d’un poulet au curry thaï. À tremper dans un coulis de mangue
Tofu Gochujang
Allergènes : crustacés (traces potentielles), soja, sésame, gluten
Dés de tofu frits, caramélisés dans une sauce gochujang légèrement épicée
Sides & finger food
Coleslaw
Allergènes : sésame, œuf, moutarde, lait
Salade de chou rouge, sauce secrète & sésame
Frites
Allergène : gluten
Frites de patates douces
Poulet Teriyaki
Allergènes : œufs, moutarde, soja, sésame, gluten
Bouchées de poulet fumées au Teriyaki, poudre de wasabi, sriracha, furikake